O kiwi é uma fruta de baixo índice glicêmico e tem apenas 50 calorias. Apenas uma unidade média contém uma grande quantidade de nutrientes, incluindo 117% de vitamina C e 38% de vitamina K.
Ele também contém grandes quantidades de ácido fólico e potássio, que são grande aliados na saúde cardiovascular.
Aliás, o kiwi aparece no topo da lista dos alimentos mais ricos nesse nutriente, junto com a goiaba e a acerola.
Se esta embalagem de aparência fofa e frutada não agradar a você, a beleza do interior fará com que você fique com água na boca.
A polpa translúcida, de centro branco, contém centenas de pequenas sementes pretas.
Depois de fatiado, pode decorar pratos e copos.
Embora tenha uma cor dourada, a variedade mais comum de kiwis tem um enchimento verde devido à presença de clorofila, que não se degrada mesmo quando maduro. Esta é uma propriedade rara em vegetais.
É por causa da oxidação dessa substância que ela assume uma cor verde-oliva na forma de suco que é desagradável para algumas pessoas.
É provavelmente um dos melhores alimentos para o jantar (antes de dormir) devido ao seu potencial para melhorar a qualidade do sono.
Kiwi melhora o sono?
Um estudo realizado durante quatro semanas com 24 adultos com problemas de sono, consistia em comer dois kiwis uma hora antes de dormir todas as noites.
No final do estudo, os participantes adormeceram 42% mais rápido do que aqueles que não comeram nada.
Além disso, a capacidade de dormir durante a noite sem acordar aumentou 5%, enquanto o tempo total de sono aumentou em 13%.
Os efeitos benéficos no sono podem ser devidos ao alto teor de serotonina (especialmente serotonina vegetal) e ácido fólico no kiwi, que são substâncias essenciais para regular os ciclos do sono.
Além disso, os antioxidantes do kiwi, como vitamina C e carotenoides, podem ser parcialmente responsáveis por suas propriedades promotoras do sono, pois possui propriedades anti-inflamatórias.
Outras evidências científicas, especialmente com outro alimento como teste, são necessárias para determinar os efeitos do consumo de kiwi para melhorar a qualidade do sono.
No entanto, comer 1 a 2 kiwis de tamanho médio antes de dormir pode ajudá-lo a adormecer mais rápido e dormir mais.
Esse alimento inclui magnésio, ácido fólico e fibras, que funcionam sinergicamente e bloqueiam o mau humor.
A pesquisa apontou para uma ligação entre o consumo da fruta no jantar e uma noite tranquila.
Só não vale a pena escolher uma caipirinha de kiwi para usar com a fruta.
Especialistas alertam que o álcool pode interferir no descanso real.
Então, para poder sonhar com anjos, o segredo é escolher outra forma de saborear a fruta azedinha.
É possível perceber que o kiwi é uma ótima opção de lanche natural!
Seus muitos benefícios e sabor delicioso fazem desta fruta uma excelente maneira de manter sua qualidade de sono em dia!
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